Opskrifter
Spinatsalat med jordbær og ristet quinoa
Endelig er det blevet sommer, og det skal da fejres med lækre danske jordbær! Her bliver de blandet med lækkert ristet quinoa, som giver knas og bid til denne friske sommersalat!
Quinoa burgerbøffer, glutenfri, vegansk
Vi har her lavet en vegansk burgerbøf med quinoa, som sagtens kan slå den traditionelle oksekødsbøf af banen samtidig med, at du gør noget godt for klimaet!
Rabarbercrumble, glutenfri
Paranødder Quinoaflager Quinoakerner
Rabarbercrumble er super lækker og nem både som dessert eller til eftermiddagskaffen. Kombinationen af syrlighed og sødme er fantastisk.
Erstat rabarberne med de bær du har på lager - både friske og frosne kan bruges.
Paranødde-drik
Det er nemt at lave sin egen plantebaseret drik, som denne, der er baseret på paranødder. Drikken er et fantastisk alternativ til almindelig ko-mælk. Smagen er mere sød, cremet og med en lækker nøddesmag. Brug den oven på mysli, i iskaffe eller i en white russian.
Svampesuppe - cremet og fyldig
Cremet og fyldig svampesuppe. Opskriften er med quinoa, hvilket gør suppen super mættende. Den kan serveres både som forret og som hovedret med din favorit topping - se forskellige ideer under opskriften.