Paranødder er et klimavenligt alternativ (75% CO2 reduktion) til mandler og hasselnødder. Klimamads Paranødder er økologiske, FairTrade producerede og er af høj kvalitet. Brug paranødder som snack, mellemmåltid, i madpakken, på salater, supper, i gryderetter, bagning og konfekt. Læs mere om næringsindhold og anvendelse.
Paranødder er et klimavenligt alternativ (75% CO2 reduktion) til mandler og hasselnødder. Klimamads Paranødder er økologiske, FairTrade producerede og er af høj kvalitet. Brug paranødder som snack, mellemmåltid, i madpakken, på salater, supper, i gryderetter, bagning og konfekt. Læs mere om næringsindhold og anvendelse.
Paranødder er et klimavenligt alternativ (75% CO2 reduktion) til mandler og hasselnødder. Klimamads Paranødder er økologiske, FairTrade producerede og er af høj kvalitet. Brug paranødder som snack, mellemmåltid, i madpakken, på salater, supper, i gryderetter, bagning og konfekt. Besøg Klimamad.dk og læs mere om CO2-påvirkningen ved Klimamad.dks quinoa i forhold til mandler.

Paranødder

Normalpris 59,00 kr 0,00 kr Stykpris pr.
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.
Paranødder 275 g eller 750 g
  • Klimavenlige
  • Økologiske
  • Højt indhold af protein
  • Højt indhold af flerumættede fedtsyrer

 

 

 

 

Klimamads paranødder samles i regnskove i Bolivia af den lokale befolkning. Befolkningen har stor respekt for naturen og samler dem med omtanke.

Paranøddetræerne vokser blandt mange andre træer og planter bl.a. banantræer. Det er med til at bevare og sikre biodiversiteten.

BEFOLKNINGEN

Ved køb af Klimamads paranødder bidrager du til, at den lokale befolkning får en stigende indtægt og velstand. De seneste år er sult blevet udryddet, og der er gratis skolegang. Mange familier har fået råd til el og rindende vand. Det skyldes, at eksporten fra området er steget. Paranødderne samles af den lokale befolkning med omtanke for naturen og biodiversiteten. Klimamads paranødder sikrer mange mennesker et livsgrundlag og et værdigt liv. Befolkningen kan blive boende i landdistrikterne, hvis de ønsker det.

Klimamads paranødder har et markant reduceret klimaaftryk:

  • 75 % CO2-reduktion i forhold til mandler
  • 35 % CO2-reduktion i forhold til hasselnødder

PRODUKTION

Klimamads paranødder har en markant lavere CO2-udledning, fordi den er 100 % indsamlet i naturen i Amazon regnskoven i det centrale Sydamerika i Bolivia. 

Den er samlet i oprindelig regnskov, af den lokale befolkning. Derfor har Klimamads paranødder en lav CO2-udledning. Da den vokser naturligt, og ikke dyrkes, bruges der hverken maskiner, kunstvanding eller pesticider. Det er også med til at sænke CO2-udledningen. 

TRANSPORT

Klimamads paranødder transporteres fra Bolivia til Danmark. Den transporteres primært med skib, og er derfor tre uger undervejs. Skib er en af de transportformer, der udleder mindst CO2. Klimamads paranødder transporteres over kortere strækninger i lastbil.

Den primære CO2-udledningen fra Klimamads paranødder stammer fra transport, men da både paranødder, mandler og andre nødder har svært ved at vokse under danske forhold, vil der altid være transport. Klimamad gør alt for at sikre så lille CO2-udledning på denne post som muligt.

SAMLET CO2-REGNSKAB

Det samlede CO2-regnskab for Klimamads paranødder ser således ud:

  • Dyrkning: 0,0 kg pr. kg paranødder
  • Bearbejdning og emballage: 0,7 kg pr. kg paranødder
  • Transport frem til Danmark: 0,3 kg pr. kg paranødder
  • I alt: 1 kg pr. kg paranødder

Til sammenligning har mandler en CO2-udledning på ca. 4 kg pr. kg mandler.

Se vores opskrifter med paranødder!

ANVENDELSE

Anvendes som snack, i madkassen, til bagning, i konfekt, i salater og gryderetter. Ristede og hakkede paranødder kan bruges som topping på en salat eller suppe. Paranødder er et klimavenligt alternativ til mandler, hasselnødder og andre nødder.

Bonusinformation: Gå altid efter de største paranødder, da de bevarer smagen bedst.

TILBEREDNING

Spises rå, ristede eller i retter.

Prøv at riste dem på en pande både hele eller hakkede. Evt. sammen med olie, sukker eller honning. 

VISION

Klimamads vision er at give forbrugeren mulighed for at træffe et klimavenligt fødevarevalg på et oplyst grundlag.

MISSION

Vi lokaliserer, optimerer og dokumenterer klimasikrede fødevarer, som er mere klimavenlige end alternativerne. Vi finder og samler fødevarer, som allerede eksisterer, så vi kan gøre en forskel i dag fremfor at vente på at forskningen og udviklingen (måske) i fremtiden løser vores klimaudfordringer. Vi trækker kompleks viden om klimapåvirkning ned på et let forståeligt niveau.

Læs mere om Klimamad

ØKOLOGI: Klimamads paranødder er økologiske.

FSC: Klimamads emballage er FSC-mærket. Vi er med til at sikre naturen og de sociale forhold i de skove, som træet kommer fra. Skoven drives med respekt for mennesker og natur.

CRADLE TO CRADLE: Klimamads emballage er Cradle to Cradle certificeret. Det betyder, at produkterne til emballagen indgår i biologiske og tekniske kredsløb, som skaber værdi for både mennesker, miljø og økonomi.

KLIMANEUTRAL TRYK: Klimamads emballage er klimaneutral. Hver eneste del af produktionen og energiforbruget er blevet analyseret og kortlagt, alle steder, hvor det kunne forbedres og optimeres, er gjort.

 

Klimamads paranødder er ikke tilsat salt eller sukker. 

Ingredienser: Økologiske paranødder

Energi

 2720 KJ / 650 kcal
Fedt 60 g
- heraf mættede fedtsyrer 15 g
Kulhydrater 6 g
- heraf sukkerarter 2,3 g
Kostfibre 5,3 g
Protein 18 g
Salt 0,03 g


Oprindelse: 
Bolivia

Opbevaring: Tørt og ikke varmt



OBS: Når du bestiller paranødder i 750 g leveres de i en gennemsigtig pose og ikke i emballagen, som er vist på billedet.

 

Se Klimamads andre produkter her