Opskrifter

Nøddesmør med paranødder

Paranødder

Nøddesmør med paranødder

Nøddesmør er bare lækkert. Her får du vores bud på en klimavenlig én af slagsen. 
Nødder har et naturligt indhold af olie, som frigives når de blendes. Det betyder, at du kan opnå et lækker, cremet konsistens ved bare at blende nødderne. Det er altså nemt. Vi tilsætter en smule salt, det er nemlig med til at fremhæve smagen i paranødderne. Prøv dig frem. 

Læs mere →


Overnight grød med quinoa

Quinoakerner

Overnight grød med quinoa

Temperaturen udenfor stiger, og lune morgener kalder på kold morgenmad. Her får du vores bud på en lækker, kølig grød, som trækker i køleskabet natten over. Det betyder, at du bare skal røre alle ingredienserne sammen aftenen inden. Næste morgen kan du nyde din grød helt uden besvær. 

Ved at tilsætte quinoa øges proteinindholdet i måltidet, hvilket gør, at du føler dig mæt i længere tid.

Læs mere →


Salat med sort quinoa, bagte gulerødder og grønkål

Quinoakerner

Salat med sort quinoa, bagte gulerødder og grønkål

En lækker salat, hvor den sorte quinoa virkelig kommer til sin ret. Den sorte quinoa smager af mere, og så har den mere bid end hvid quinoa. Derfor passer den perfekt i en salat sammen med bagte gulerødder, grønkål, en smule feta og til sidst en dijonvinaigrette. Vi har toppet den med vores ristede, saltede paranødder – det bliver den bestemt ikke dårligere af!

Læs mere →


Cremet quinoaret

Quinoakerner

Cremet quinoaret

En lækker og cremet quinoaret, som kan danne base for en hav af smagskombinationer. Lav den gerne, når du har brug for at få tømt ud i køleskabet, eller lad dig inspirere af vores opskrift hvor vi tilsætter svampe og parmesan. Vores klimavenlige, vilde quinoa har et højt proteinindhold, som giver god mæthed. Det er derfor et oplagt aftensmåltid. 

Læs mere →


Limonade med rå rørsukker (aquapanela)

Rå rørsukker

Limonade med rå rørsukker (aquapanela)

En hurtig og nem opskrift på limonade, nu da sommervarmen er over Danmark!

Læs mere →